Pekanbaru, PilarbangsaNews
Di tengah panasnya udara kota Pekanbaru, sebuah tempat sederhana bernama Kang Jus hadir menawarkan kesegaran yang merasuk ke jiwa.
Diprakarsai oleh Yeviani Oktora, Kang Jus bukan sekadar tempat menjual minuman buah. Di balik racikan jus dan smoothies-nya, tersimpan semangat kewirausahaan lokal dan kepedulian sosial yang tumbuh dari tanah Pekanbaru itu sendiri.
“Konsepnya adalah memberikan pilihan baru untuk warga Pekanbaru. Kami ingin orang-orang menikmati jus dan smoothies yang benar-benar segar dari buah asli, bukan buah beku atau sisa,” ujar Yeviani.
Tagline “Segar Merasuk ke Jiwa” bukan sekadar slogan promosi. Ia menjadi filosofi hidup bagi Yeviani dalam menjalankan bisnisnya. “Kami ingin masyarakat punya kesadaran untuk menikmati kesegaran alami dari buah-buahan segar setiap hari,” tambahnya.
Menurutnya, Salah satu menu andalan Kang Jus adalah Jus buah utuh, di mana pelanggan dapat menikmati buah semangka, melon, atau kelapa muda yang diolah langsung di dalam buahnya.
“Semangkanya masih bulat, melonnya masih bulat. Kita buka tengahnya, lalu diblender langsung di dalam buahnya. Jadi bukan dituang ke gelas atau wadah lain. Benar-benar segar dan alami,” papar Yeviani.
Selain varian jus dan smoothies, Kang Jus juga menawarkan berbagai snack seperti roti bakar, pisang goreng, dimsum, cireng, hingga kentang dan sosis goreng. Untuk makanan berat, tersedia rice box seperti Nasi Chicken Katsu dan Indomie Spesial Kang Jus yang cocok untuk menemani minuman segar mereka.
“Meski mengusung konsep premium, harga minuman di Kang Jus terbilang terjangkau. Jus ukuran kecil dibanderol mulai Rp12.000, sementara smoothies ukuran besar dengan bahan seperti blueberry dan es krim dibanderol hingga Rp27.000,” tutup Yeviani.
Kabid Pasar Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Pekanbaru, Hendra Putra, menilai ekspansi Kang Jus bukan sekadar penambahan pilihan kuliner bagi warga, tetapi juga sinyal positif bagi perkembangan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di daerah.
“Kehadiran Kang Jus ini memberikan warna baru bagi dunia kuliner Pekanbaru. Selain menambah ragam cita rasa, keberadaannya menjadi motivasi dan dukungan bagi pelaku UMKM lokal untuk terus berinovasi,” ujar Hendra.
Menurut Hendra, perkembangan usaha seperti Kang Jus membawa dampak langsung terhadap peningkatan peluang kerja bagi masyarakat setempat. Ia menegaskan bahwa sebagian besar tenaga kerja di gerai ini merupakan warga Pekanbaru sendiri.
“Kalau kita lihat, para karyawannya berasal dari anak-anak muda tempatan. Ini artinya, setiap usaha baru yang tumbuh turut membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat kita,” jelas Hendra.
“Kami berharap Kang Jus selalu menghadirkan buah-buahan segar dan sehat. Dengan begitu, masyarakat Pekanbaru tidak hanya mendapatkan pilihan rasa yang beragam, tapi juga manfaat kesehatan dari bahan alami yang berkualitas,” tutupnya.
Grand opening Kang Jus ini juga dihadiri oleh Suti Mulyati Edy Natar Nasution (Istri Gubernur Riau pada masanya, Tengku Anggreyni, Khairul Rizal, Fachrul, serta keluarga, dan sahabat. (Mirza)
